NEW CLASS☆ 国境なき旅時間 vol.2〜みんなの知らない北タイ時間〜 | nobordercook

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NEW CLASS☆ 国境なき旅時間 vol.2〜みんなの知らない北タイ時間〜

¥8,000 tax included

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国境なき料理時間の新しいクラスです。
その名も…「国境なき旅時間」!!!
世界中各地に住んでいる日本人の方が先生です。
【食】を真ん中に、ひびの食卓や暮らしや文化ついて、私達から先生に色々質問しちゃいます!
もちろん「ご当地おすすめご飯」も教えてもらいますよー。
私達添乗員と一緒に、色んな国を旅してみませんか?
いつか本当にその国を訪れたい!あのご飯が食べたい!
その日が待ち遠しくなるような旅時間になりますよ。

2回めとなる2月の旅先は、タイ!
【みんなの知らない北タイ時間】です。

2021年2月23日(火・祝)PM14:00-17:00

先生はチェンマイ在住のこずえさんです。

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<Kozue Khauankaewさんのプロフィール>
1991年タイ人と婚姻後92年よりチェンマイに移住。
夫と娘2人とチェンマイで暮らす。
1996年より14年間、チェンマイ市内でバナナゲストハウスを経営後、
よりお客様に寄り添ったサービスとスローライフを求めて
市内から40分離れた自宅近くの田んぼの中で新たなプチリゾート
「Baan Klang Tong green family resort」をスタート。
自分たちの田んぼで育てたお米や畑で取れた野菜、
敷地内にある池で獲れる魚や様々なフルーツをつかったオーガニックで安全な食事が人気。
季節の野菜を使った北タイ料理主にを提供しています。
宿ではデトックスツアー、チネイザンやタイマッサージなど各種ボディワークが体験できます。
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チェンマイでは普段どんなご飯を食べているの?
タイ料理地域によってどんな風に違うの?
外食はするの?どんなところで?
よく使う調味料は何?

そんなリアルな毎日のご飯や買い物や暮らしについて、
よしこさんを中心にトーク形式でたっぷりと伺っちゃいます。
こずえさんのお家の普段のタイご飯レシピも、教えていただきます!
(デモのみになります)
こずえさんと私達、そして皆さんとの大トーク大会もあり。
気になるタイのこと色々聞いちゃいましょう!

リアルなタイを体験できる3時間。
お家にいながらタイを旅する3時間。

国境を超えて繋がって一緒に旅する「国境なき旅時間」です
ぜひご参加ください!

現地ガイド:こずえ
ツアーガイド:本道佳子
進行役:おおつかゆうこ

〜お申し込みから当日までの流れはこちら〜

①お申し込み完了後、折り返しメールにてzoomのURLをお送りします。
②当日はクラススタート10分前から入室可能です。
 (なれない方はお早めにご入室ください。音声等のチェックを一緒にしましょう。)
③先生のお話や私達とのトークの時間は、音声を切ることもあります。
 その間に気になったことはチャットにどんどん書き込んでください。
 当日お答えできないものに関しては、後日レシピと一緒にシェアします。
 ④クラス終了後、数日内にレシピとアーカイブ動画のURLをお送りします。
 復習にお役立てください。(アーカイブは期間限定です)
 
*お願い*
・お申し込み時に入力して頂いたアドレスにメールをお送りします。普段お使いになっているアドレスをご明記ください。
・Zoomを使用したことがない、という方は備考欄に「初めてです!」と明記ください。
使用方法もあわせてお送りいたします。

※ご参加に際して、不安や不明な点がありましたら、お気軽にご連絡ください。
 画面右下の吹き出しにメッセージをご入力ください。 
※画像はイメージです。


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